Islay

Mit einer Größe von gerade einmal 40 x 32 Kilometern ist die Hebriden-Insel Islay die kleinste der schottischen Whiskyregionen. Die hier produzierten Whiskys sind besonders ausdrucksstark und fast alle werden mit getorftem Malz hergestellt. Dies kann man am mehr oder weniger starken Rauchgeschmack dieser besonderen Tropfen erkennen. Ein weiterer wichtiger …

Ardbeg

Steckbrief Name Ardbeg Bedeutung ard bheag – kleine Anhöhe Land Schottland Region Islay Eigentümer Moët Hennessy Louis Vuitton Webseite www.ardbeg.com Gegründet 1815 Produktionsvolumen 1.000.000 l Besonderheiten Typisch für den Whisky ist der starke Anteil an Rauch und Torf, aber auch eine sehr deutliche Note, die an Medizin erinnert, bedingt durch …

Bowmore

Steckbrief Name Bowmore Bedeutung Benannt nach der Stadt Bowmore Land Schottland Region Islay Eigentümer Suntory Webseite www.bowmore.com  Gegründet 1779 Produktionsvolumen 2.000.000 l Besonderheiten  Typisch für Bowmore-Whiskys ist neben einer dezenten bis intensiven Rauchnote ein Sherryfass-Finish und eine häufig deutliche Salznote. Bei Flut stehen einige der Warehouses von Bowmore gut einen …

Bruichladdich

Steckbrief Name Bruichladdich Bedeutung Ecke am Strand Land Schottland Region Islay Eigentümer Rémy Cointreau Webseite www.bruichladdich.com Gegründet 1881 Produktionsvolumen 1.500.000 l Besonderheiten Bruichladdich ist eine der innovativsten Destillerien auf Islay. Neben den klassischen zweifach destillierten Whiskys hat Bruichladdich auch dreifach (Trestarig) und vierfach destillierte (X4) Whiskys im Angebot. Teilweise werden …

Bunnahabhain

Steckbrief Name Bunnahabhain Bedeutung Mündung des Flusses Land Schottland Region Islay Eigentümer Burn Stewart Distillers Ltd. Webseite www.bunnahabhain.com Gegründet 1881 Produktionsvolumen 2.500.000 l Besonderheiten Die Brennerei ist etwas abseits in einer idyllischen Bucht des Islay-Sunds gelegen. Auf dem Weg dahin hofft man an den engen Stellen, dass einem jetzt kein …

Schottland – Die schönste der inneren Hebriden

Wo: Schottland, Islay Wann: Februar 2013 Islay Drei Whiskyfreunde aus Norddeutschland machen sich auf den Weg zum Ursprung des peated Single Malt Whiskys. Nach einer kurzen Fahrt über Amsterdam und quer durch Schottland schiffen wir uns auf der Fähre Kennacraig – Port Ellen ein.Wer mit der Fähre aus Kennacraig auf …