Kilchoman – Erstes Fass 2005

Steckbrief

Besonderheiten

Kilchoman ist die erste Destillerie, die seit 124 Jahren auf Islay eröffnet wurde. Als Einzige Brennerei auf Islay liegt diese kleine Farmdestille
nicht direkt am Meer. Für den 100 % Islay-Whisky wird die eigene Gerste von der Rockside Farm verwendet.

Leckere Tropfen

Machir Bay 3,5 Jahre: Rauchig, fruchtig, intensive Süße und leichte Vanillenote. Für einen so jungen Whisky ein echter Knaller.
Jedes Jahr werden neue Fässer abgefüllt, man kann den Reifeprozess also hautnah miterleben.
100 % Islay: Alle Zutaten dieses Whiskys kommen von der Insel Islay. Nicht ganz so intensiv wie der Machir Bay, etwas weniger Rauch, dafür deutliche Zitrusnoten. Beide Whiskys sind weder kältefiltriert oder gefärbt.

Kilchoman Brennblasen

Kilchoman spirit safe

Kilchoman Lagerhaus